業種ごとのアルバイト詳細情報

ハンバーガー屋

業務内容

高校生でもOKなアルバイトが多いのがハンバーガー屋でのアルバイトです。未経験者でも先輩が教えてくれるので安心です。最初はレジと接客がメインですが、希望を出せばハンバーガーなどの調理の仕事もさせてもらうことも可能なお店もあります。

どのハンバーグ屋も接客マニュアルがしっかりしているので、接客の基本を学ぶには、とてもよい環境ですね。またシフト制が基本の働き方なので、店長や上長と相談すれば、アルバイトのシフトも相談に乗ってくれるケースもあります。同世代のアルバイトが多いのもこの仕事の特徴です。仕事以外での交流もできるかもしれません。実際にアルバイト仲間と飲み会をしたり、一緒に旅行をしたり、アルバイトを辞めた後も仲良くしているケースもあります。ハンバーガー屋の業務は大きく分けて以下の2つ(4つ)に分かれます。

  • カウンター・レジ・ホール(接客)
  • キッチン(厨房)
  • ドライブスルー(一部のチェーン店&店舗のみ)
  • デリバリー(一部のチェーン店&一部店舗のみ)

 

カウンター・レジ・ホール(接客)

一般のお客さんとしてなじみ深いのが「カウンター・レジ・ホール」担当ですね。レジは注文を受けて会計をする人ですので説明は不要ですね。最近は人を介さずに注文できるシステムもできているようですね。人手不足のお店が多いので、今後ドンドン普及していく気がします。我々のようにアルバイトでお金を稼ぎたい人間にとってはちょっと寂しいニュースですね!
ハンバーガー屋はセルフサービスが基本なので食べたあとの袋やトレイなどはお客さんが自ら整理してくれますが、机を拭いたり、予約席を確保したりするのがホールの仕事になります。混んでいるお店ですと30分もするとゴミ箱の上に置いてあるトレイがいっぱいになりますので、その回収も仕事の一つですね。


東京 JR大森駅の北口店のセルフレジ

 

キッチン(厨房)

ハンバーガーを作ったり、ポテトを揚げたりするのが仕事です。マニュアルがきちんと準備されているので、慣れれば誰でもできるのですが、時々新メニューのハンバーガーが発売されると注意が必要です。またお店によってはハンバーガーの種類が多かったり、お客さんの要望を聞いて具材の追加・削除ができるお店もあります。外国人のお客さんが多い店ですとピクルス抜いて、アボガドを多くしてなどリクエストがたくさんありますね。

 

ドライブスルー

都内よりも車で移動することが多い地方店にドライブスルーはありますね。お客さんからの注文を受け商品を出すところは店舗と基本的には同じですが、注文がマイク越しなので聞きづらい時があります。特に雨の日などは雨の音で声が伝わりにくくなりますので、より注意が必要です。ドライブスルーは窓を開けて仕事をする時間が多いので、店舗よりも寒いです。会社支給のジャンパーがあれば借りましょう。

 

デリバリー

最近、デリバリーを始めたチェーン店やお店が増えていますね。チェーン店によっては配送料を取ったり、最低注文金額が決まっていたりしますが、雨の日などはとても便利なサービスですよね。マクドナルドは自社のデリバリー以外にもUberEATSでのデリバリーも始めましたね。都内が中心のサービスですが、セルフレジと同様にこちらも今後拡大していく可能性がありますね。
マックデリバリー
モスバーガーのデリバリー
ケンタッキーフライドチキンのデリバリー
UberEATSニュース記事

 

時給の目安

  • 高い地域:
  • 1,000円〜1,500円

  • 低い地域:
  • 780円〜1,000円

 

各要素パラメーター

年齢層
 若者  年配者
時給
 安い   高い 
デスクワーク・身体を動かす
デスク 動かす
短期・長期
 短期   長期 
採用の難易度
易しい 難しい
お客様との対話
少ない  多い 
アルバイトのスケジュール
 自由   固定 

*バイト先によって当然、異なります。あくまで参考値としてご覧ください。
詳しくは募集要項をご確認ください
 

採用されやすい人

  • 自然な笑顔ができる人
  • 大きな声が出せる人
  • 時間に正確な人
  • トラブルが起きても柔軟に対応できる人
  • 立ち仕事に慣れている人

 

ハンバーガー屋一覧(2017年現在)

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先輩アルバイトの口コミ

バイト博士

アルバイト歴60年のバイト博士のワシが実際にこのアルバイトをした人(5年以内)にアンケートを取って色々と聞いてきたんじゃ。地域的・店舗の差や個人の感想も含まれているので参考程度ではあるが、興味がある人は読んでほしいんじゃ!

 

マクドナルド

バイト博士

まずは栃木県のもんすんさんじゃ。このアルバイトをしたのは何歳のころじゃった?

もんすん

19歳〜22歳でした。

バイト博士

このアルバイトをどれくらい続けたんじゃ?

もんすんさん

1年以上です。

バイト博士

辞めたときの時給はいくらじゃった?

もんすんさん

800円〜899円でした。

バイト博士

面接は何分ぐらいじゃったのかな?

もんすんさん

20分以内でした。

バイト博士

面接の雰囲気はどうじゃった?

もんすんさん

履歴書持参しました。またマクドナルドのアンケートテストがありました。(選択肢、簡単な記述あります)

バイト博士

どんな業務内容だったんじゃ?

もんすんさん

レジ、厨房、フロアサービス、マネージャーなどです。

バイト博士

このアルバイトの良かったところはどんなところじゃった?

もんすんさん

かけがえのない仲間ができたこと、初めてのアルバイトで社会経験ができたこと。なによりもマクドナルドが大好きになったこと。他店舗へのヘルプなどもあり、自身のスキルアップに繋がります。一般クルーから始まったものの、辞める時にはスウィングマネージャーまでタイトルアップできたことが誇りです。勉強会にも参加でき、自分の自信がつき責任感が生まれました。辞めてしまった今でも、また働きたいと思えるお店です。

バイト博士

逆に、このアルバイトのイヤじゃったところはどんなところじゃった?

もんすんさん

人数が少なくお店が回らない日があり、体力的にキツかったです。また冬場はドライブスルーの窓を開けると寒く、ソフトツイストなどを作るのが辛かったです。

バイト博士

最後に、このアルバイトで得したことがあったら教えてくれんかの?

もんすんさん

社割セット30%オフ、シフトの融通が効きました。

 



 

モスバーガー

バイト博士

次は神奈川県のまりこさんじゃ。このアルバイトをしたのは何歳のころじゃった?

まりこさん

19歳〜22歳でした。

バイト博士

このアルバイトをどれくらい続けたんじゃ?

まりこさん

1年以上です。

バイト博士

辞めたときの時給はいくらじゃった?

まりこさん

900円〜999円でした。

バイト博士

面接は何分ぐらいじゃったのかな?

まりこさん

10分以内でした。

バイト博士

面接の雰囲気はどうじゃった?

まりこさん

モスバーガーは好きか?食べたことはあるか?ということを聞かれました。ものすごくあっさりした面接で、ビックリしました。

バイト博士

どんな業務内容だったんじゃ?

まりこさん

レジ担当、ホール、ドライブスルーの対応、セッター(袋詰め)、フライヤー(揚げ物)など

バイト博士

このアルバイトの良かったところはどんなところじゃった?

まりこさん

少し値段が高いため、中学生以下だけのグループが来ないので客層的には大人が多くて、客層のレベルが低いわけではなかったです。

バイト博士

逆に、このアルバイトのイヤじゃったところはどんなところじゃった?

まりこさん

ものすごくきっちりしているため、店舗によるかもしれませんがシェイクを使ったパフェなどの盛り付けで、コンフレークやジャムなどのトッピングの量を店長に抜き打ちで計られたり等、マニュアルに忠実すぎて大変でした。

バイト博士

最後に、このアルバイトで得したことがあったら教えてくれんかの?

まりこさん

私の店舗ではありませんでした。強いて言えば、キャンペーンのステッカーなどがあまったら、もらえるくらいでした。

 


ファーストキッチン・ウェンディーズ

 

バイト博士

次は東京都のヤマタさんじゃ。このアルバイトをしたのは何歳のころじゃった?

ヤマタ

19歳〜22歳でした。

バイト博士

このアルバイトをどれくらい続けたんじゃ?

ヤマタ

1年以上です。

バイト博士

辞めたときの時給はいくらじゃった?

ヤマタ

1000円〜1099円でした。

バイト博士

面接は何分ぐらいじゃったのかな?

ヤマタ

30分以内でした。

バイト博士

面接の雰囲気はどうじゃった?

ヤマタ

家から店舗まで公共交通機関で来れなくなった時にはどのようにしますか?と聞かれました。まず店舗に連絡をしてタクシーで向かいますと回答しました。店長が笑っていたのをよく覚えています。

バイト博士

どんな業務内容だったんじゃ?

ヤマタ

レジ、ポテト等フライヤー付近、フロア清掃、フロアの混雑整理、教育

バイト博士

このアルバイトの良かったところはどんなところじゃった?

ヤマタ

自分の所属している店舗以外の店舗にもヘルプとして働きに行くことができたので、飽きずにアルバイトを続けることができました。

バイト博士

逆に、このアルバイトのイヤじゃったところはどんなところじゃった?

ヤマタ

昼間や夜のラッシュの時間帯には人手が足りず、1人で何役もの仕事をこなさなければいけなかったのが、大変で嫌でした。

バイト博士

最後に、このアルバイトで得したことがあったら教えてくれんかの?

ヤマタ

メニューにある食品以外にも、ポテトにつけるソースも10%割引で買うことが出来るため、とてもお得に購入出来るのが特権だなと感じました。

 


バイト博士

他にもアンケート結果があるので抜粋して伝えるゾ
 
【アルバイトをして良かった点】

・キッチンでハンバーガー等を作っていたため、料理に関するスキルが高まりました。(東京都 黒ひげさん)

・新メニューが出来る度にみんなで作り、作り終わったら試食する点でした。休憩時間にお店のメニューを食べたら割引が効いた所も良かったです。(兵庫県 ささま君)

・若い娘と知り合いになれることです。まさかこの年で青春時代に戻ったような気がします。(兵庫県 カナダ大好きさん)

 
【アルバイトでイヤだった点】

・シフト制ですが、人がいない土日祝日に出勤しないといけなかったりしました。(香川県 みゅうさん)

・学生のお客様が多く、勉強をしたりゲームをしたりして、長時間の滞在がイヤでした。(三重県 ももかさん)

 
今回、マクドナルドでアルバイトをした多くの人に聞いたのじゃが、面接時にマークシートなどの簡単なテストがあるお店が多いようじゃの。ただ、面接したその日の夕方から働き始めた人もおって、テストの結果はそれほど重視もしていない気もするゾ。
どんなアルバイトにも良い点と悪い点があるので、悪い点ばかりに気を取られずに良い点を探していくのがバイトマスターへの道じゃゾ!